C’est un retour en force que peu anticipaient. En 2022, Elior, l’un des poids lourds de la restauration collective, vacillait. Touché par les confinements successifs, l’inflation galopante sur les matières premières et la mutation durable du monde du travail, le groupe affichait des pertes lourdes.
En s’appuyant sur son expertise multiservices, le groupe Derichebourg décide alors d’absorber le fleuron en difficulté. Trois ans plus tard, la métamorphose est spectaculaire : en 2023-2024, Elior enregistre un CA de plus de 6 milliards en progression de +5,1 %sur un an, et un EBITDA positif de 333 millions d’euros.
Une stratégie de consolidation et de diversification.
Présent dans onze pays, avec 133 000 collaborateurs, 20 000 restaurants et plus de trois millions de repas servis chaque jour, Elior est désormais un pilier du nouveau groupe unifié formé par l’apport de Derichebourg Multiservices dans Elior Group. Le 18 avril 2023 acte officiellement la création d’un nouveau géant international de la restauration collective et des services aux entreprises.
Aux commandes de cette transformation, Boris Derichebourg, ancien sportif de haut niveau et Président de Derichebourg Multiservices depuis 2008. Il a su impulser une vision stratégique ambitieuse : élargir le spectre de services, renforcer les synergies métiers, et optimiser l’offre globale pour les clients.
Désormais Président d’Elior et de Derichebourg Multiservices, il incarne le visage d’un groupe qui veut conjuguer performance et résilience.
Une nouvelle identité pour une nouvelle dynamique.
Pour marquer cette transformation, Elior Group a dévoilé début 2025 une nouvelle identité de marque. Exit les logos différenciés : un emblème unique, celui du bison, fédère désormais toutes les entités du groupe — Elior, Elior Group et Derichebourg Multiservices. Un symbole fort choisi pour incarner la puissance, la résilience et la force du collectif.
« Avec ce nouveau logo, nous affirmons notre position de leader. Le choix du bison rassemble nos 133 000 collaborateurs engagés chaque jour pour servir durablement nos clients. Il incarne également la dynamique des parcours professionnels au sein du Groupe », déclare Boris Derichebourg. Plus qu’un rebranding, cette identité incarne la volonté d’Elior de devenir une marque unique, visible, lisible et inspirante à l’échelle mondiale.
Une success story à la française.
Cette montée en puissance repose sur une stratégie gagnante : diversité des services, complémentarité des compétences et recentrage sur l’excellence opérationnelle. Grâce à une gouvernance solide et un management fédérateur, le groupe a su redonner confiance à ses équipes comme à ses partenaires.
Alors qu’il était au bord du gouffre il y a deux ans, Elior aborde 2025 en position de force, résolument tourné vers l’international, avec une ambition claire : devenir le nouveau leader mondial de la restauration collective et des services aux entreprises.
Une histoire familiale au service de l’environnement et 75 ans d’innovation dans tous les secteurs, jusqu’à l’aéronautique où l’ETI assemble les avions d’Airbus !
L’histoire de Derichebourg Multiservices est indissociable de celle de la famille Derichebourg. Tout commence dans les années 1950 avec Guy Derichebourg, ancien mécanicien devenu ferrailleur indépendant. Les années 50 marquent le début d’une aventure entrepreneuriale centrée sur le recyclage des métaux.
Au fil des décennies, l’entreprise diversifie ses activités, intégrant des services tels que le nettoyage, l’intérim et la gestion des espaces verts. Aujourd’hui, sous la direction de Boris Derichebourg, le groupe continue d’innover et de se développer, tout en restant fidèle à ses valeurs fondatrices de service et d’engagement environnemental.
Le groupe dispose même d’une filiale aéronautique (DERICHEBOURG aeronautics), qui propose un large panel d’expertises et de services en intervenant à tous les niveaux de la chaîne de production de l’avion, avec une analyse pointue des enjeux du marché et une gestion des risques associés.
Boris Derichebourg à la rencontre des clients grenoblois d’Elior autour d’un repas audacieux et 100% végétal, incarnant l’engagement du groupe pour l’alimentation française et décarbonée.
Fort de sa culture client historique, Boris Derichebourg était à Grenoble le 19 mai dernier pour rencontrer, dans les locaux de ST Grenoble, une quarantaine de clients locaux d’Elior et de Derichebourg Multiservices.
L’occasion pour les chefs d’Elior de se surpasser avec une expérience gustative audacieuse et 100% végétale qui a fait forte impression, et qui incarne l’engagement d’Elior pour une alimentation saine, française et décarbonée.
