
Deux ans après son rapprochement avec le groupe familial Derichebourg, Elior renoue avec la croissance, affiche une nouvelle identité et s’impose comme un leader mondial de la restauration collective et des multiservices.
C’est un retour en force que peu anticipaient. En 2022, Elior, l’un des poids lourds de la restauration collective, vacillait. Touché par les confinements successifs,